Cá ong được đánh bắt vào những mùa biển có gió, biển động thì dễ dính lưới và dính câu hơn, thịt cá chắc béo và dai.
Ngon nhất là nấu canh chua cá ong, đặc sản của dân chài miền Trung
Thịt cá trắng, từng thớ thịt béo thơm chấm mắm ớt rất dậy mùi dậy vị. Ngoài ra còn có thể kho keo, nướng muối ớt.
Xuất xứ: Vịnh Đầm Môn Nha Trang
Đóng gói: túi chân không 500gr
