Lần đầu tiên tôi được ăn món ốc ngon như vậy. Hỏi mới biết là ốc nhồi hấp sả. Tôi đang băn khoăn không biết hôm nay ốc nhồi mua ở cửa hàng giá bao nhiêu một kg. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin chi tiết để trả lời cho câu hỏi ốc nhồi giống giá bao nhiêu 1kg qua bài viết sau đây nhé!
Ốc nhồi là gì?
Ốc nổi hay còn gọi là ốc đen là loài ốc có vỏ tròn màu đen sống ở các sông, ruộng nước ngọt. Nhiều người thường nhầm lẫn ốc nhồi với ốc táo vàng nhưng chúng là hai loại khác nhau. Ốc nhồi sinh sản vào mùa mưa lũ, mùa khô chúng lặn sâu xuống bùn để duy trì sự sống cho đến mùa mưa mới nổi lên. Ốc bươu đen có giá trị kinh tế lớn làm thức ăn cho người và gia súc.
Phân biệt ốc nhồi với ốc táo vàng
Ốc nhồi hay ốc ta, ốc táo đen không gây hại cho con người nhưng ốc táo vàng thì khác, chúng có sức tàn phá rất lớn đối với nông nghiệp. Nhưng nhiều người vẫn gộp 2 loại này lại với nhau vì chúng có hình dáng bên ngoài và cơ thể bên trong giống nhau của loài ốc sên. Nhưng xét về giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế thì ốc táo đen cao hơn rất nhiều:
Ốc nhồi – Ốc đen:
- Ốc nhồi – Ốc táo đen có vỏ ngoài tròn, màu đen, to hơn ốc táo vàng. Vỏ ốc nhồi mịn, còn ốc táo vàng có viền mỏng, sáng bóng.
- Hình dáng miệng ốc cũng khác nhau, ốc nhồi có hình và nắp hơi tròn trong khi ốc đen vàng có hình bầu dục hơi méo.
Ốc vàng:
- Thịt ốc đen có nhiều thịt, không có phần hồng ở đuôi nhưng thịt ốc vàng thì có. Ở đáy ốc táo đen, ốc nhồi có nhiều lượt trong khi ốc vàng có ít lượt hơn, chỉ 1-2 lượt.
Vì vậy, khi mua ốc bạn nên chú ý đến những đặc điểm này để tránh mua nhầm loại ốc táo vàng. Ốc táo vàng chứa nhiều loại ký sinh trùng gây độc cho sức khỏe con người.
Ốc nhồi giống giá bao nhiêu 1kg?
1kg ốc nhồi giá bao nhiêu?
Ốc nhồi hiện nay có thể coi là món ăn phổ biến ở Việt Nam, bởi điều kiện sống và phát triển của ốc nhồi rất phù hợp với khí hậu, địa lý nước ta. Người Việt đa số trồng lúa nước, có nhiều sông rạch nên có nhiều nơi cho ốc nhồi sinh sống. Hiện nay, không chỉ có ốc tự nhiên mà nhiều người còn làm giàu nhờ mô hình nuôi ốc nhồi nên giá thành không quá cao.
Giá ốc nhồi cao hơn. Hiện nay, mô hình làm giàu từ loại ốc này đang giúp nhiều nông dân vượt qua khó khăn.
- Ốc nhồi có giá từ 250 đến 300.000 đồng/kg
Ốc nhồi mua ở cửa hàng giá bao nhiêu một kg?
Ốc nhồi thương mại hoặc thông thường là những con ốc đã trưởng thành và có thể được bán để làm thực phẩm. Hiện nay có rất nhiều nơi bán ốc nhồi thương mại với nhiều mức giá khác nhau nhưng nhìn chung ốc nhồi có giá khoảng 70-80.000 đồng/kg. Tùy từng địa phương sẽ có mức giá khác nhau nhưng chênh lệch với giá trung bình không lớn, từ 5 – 7 nghìn đồng/kg.
Ốc nhồi ăn có tốt không?
Ốc nhồi chứa protein, lipid, vitamin, muối và calo cung cấp năng lượng cho con người. Vì vậy, nếu ăn ốc nhồi được chế biến kỹ càng sẽ giúp bạn:
- Hỗ trợ điều trị và phòng ngừa các bệnh về bàng quang, đại tràng
- Giúp chống lợi tiểu, tiểu khó, phù nề và tiểu đường
- Giúp hạ sốt, giải nhiệt cơ thể trong mùa nóng
Tùy vào sự kết hợp và chế biến với các thực phẩm khác mà nó có thể mang lại tác dụng tốt hơn cho sức khỏe. Trước hết, ưu điểm đầu tiên đó là giúp bữa ăn gia đình trở nên phong phú, đa dạng hơn, kích thích vị giác với hương vị thơm ngon lạ thường.
Ốc nhồi mua ở đâu?
Ốc nhồi không quá khó tìm, giá thành hợp lý nên hầu hết đều dễ mua hơn các loại ốc khác. Ngoài ốc đánh bắt tự nhiên, ở đây còn có nhiều loại ốc nhồi nuôi thả vườn. Thông thường ốc nhồi không có bán ở siêu thị hay các cửa hàng hải sản mà chủ yếu mua ở chợ. Các chợ ở ngoại ô thành phố hay chợ ở nông thôn chủ yếu cung cấp ốc nhồi tự nhiên, trong khi các loại ốc mà người dân hay ăn ở nhà hàng hầu hết là ốc nhập từ các trang trại. Ốc tự nhiên sẽ giòn và ngọt hơn ốc nuôi.
Tuy nhiên, để mua được loại ốc nhồi ngon đúng điệu mọi người có thể ghé chợ hải sản, mua vào mùa ốc sinh sản, mùa mưa sẽ ốc ăn ngon hơn mùa khô. Giới thiệu trang chuyên về tài chính, kinh doanh, ngân hàng và cho vay. Xem trên https://infofinance.vn
Cách nấu ốc nhồi ngon như thế nào?
Ốc nhồi nấu chuối
Sau khi làm sạch hoặc mua ốc về, bạn có thể cắt 2 con ốc thành từng miếng và bảo quản cùng với chuối lùn non. Là món ăn vừa tốt cho sức khỏe vừa ngon, rẻ và bổ dưỡng. Mùi chuối xanh lấn át mùi tanh của ốc. Chuối không những chín và không bị gãy quá, ốc thấm gia vị vừa đủ để không bị dai. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa tối gia đình bạn.
Ốc nhồi hấp sả
Ốc hấp sả không phải là món ăn chính mà là món ăn nhẹ, ăn và thưởng thức với số lượng lớn. Ốc hấp còn nóng hổi, mùi sả thơm lừng, vị hơi cay của sả ớt không gì sánh được khi chấm vào bát nước chấm chua tỏi tỏi ớt – mềm mại.
Ốc nhồi xào lá lốt
Ốc nhồi từ lâu đã nổi tiếng với món ăn truyền thống xào lá lốt. Là món ăn chưa bao giờ làm chị em phụ nữ thất vọng, giúp gia đình có những bữa ăn ngon hơn, ấm áp hơn. Lá ruột giúp khử mùi hôi của ốc, mang lại hương vị và mùi thơm của ốc xào kích thích vị giác rất tốt.
Ốc nhồi măng
Một món ăn mới cho thực đơn của gia đình bạn, có lẽ là món ăn chính để mang đến cho bữa ăn gia đình bạn một hương vị khác biệt và thơm ngon. Ốc làm sạch xào với măng đã làm sạch loại bỏ vị hăng sẽ là món ăn rất được ưa chuộng. Không chỉ ốc ngon, mềm mà măng cũng thơm ngon, hấp dẫn.
Qua chia sẻ về câu hỏi ốc nhồi giống giá bao nhiêu 1kg hiện nay, chúng tôi hy vọng mọi người sẽ có thêm kiến thức về loại ốc nhồi này. Với giá trị kinh tế và dinh dưỡng tốt, việc đầu tư mua ốc nhồi về nuôi là một mô hình khá thú vị.
