Cau là một trong những loại quả được dùng trong chế biến thuốc và cũng là nguyên liệu trong phong tục trầu cau ở nước ta. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về giá cau tươi hiện nay và khám phá ngay bài thuốc chữa bệnh bằng hạt cau tươi nhé!
Tìm hiểu thêm về hạt cau tươi
Đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu thêm một chút về cau tươi, thông qua thành phần, công dụng và bài thuốc chữa nhé!
Mô tả cây cau
Cây cau có chiều cao tới 20 mét, thân hình cột và có chùm lá ở phía trên. Lá cau tươi có bẹ lá dày và chùm hoa là lá bắc phân nhánh có lá bắc rụng sớm. Cụm hoa cau tươi – hoa đực ở phía trên và hoa cái ở phía dưới. Hoa đực thường có mùi thơm nhẹ. Quả cau có hình tròn, có gel gấp nếp. Hạt cau khi còn tươi thường có màu nâu nhạt. Hạt khô bên trong quả cau được gọi là trầu. Lớp vỏ ngoài và lớp vỏ giữa gọi là vỏ quả.
Nguồn gốc môi trường sống của hạt cau
Hạt cau được trồng rộng rãi ở Philippines, Thái Lan và các nước Đông Dương như Trung Quốc, Ấn Độ. Ở nước ta, cây cau được trồng từ lâu đời và được ưa chuộng ở các vùng nông thôn. Quả được dùng để nhai trầu và làm thuốc. Hạt cau thường được trồng vào mùa xuân. Phải mất 5 đến 6 năm mới có thể thu hoạch được. Mỗi phòng cau có thể chứa tới 300 quả cau. Hạt cau già thường được hái để lấy hạt và vỏ, sau đó phơi khô để dùng làm trầu hoặc làm thuốc.
Thành phần hóa học của hạt cau
Hạt cau chứa khoảng 10-15% dầu béo. Ngoài ra, thành phần protein chiếm khoảng 5 đến 10%. Các thành phần khác là alkaloid.
Hương vị và công dụng
Hạt cau có vị đắng, chát, tính ấm. Nó mang lại nhiều công dụng tốt điển hình, chẳng hạn như đặc tính kháng khuẩn, sát trùng và chống giun sán. Một số công dụng điển hình của hạt cau tươi đó là:
- Dùng chữa ợ nóng: Trộn khoảng 120 g hạt cau và vỏ quýt, sau đó xay thành bột mịn uống mỗi ngày khi đói.
- Điều trị đầy bụng, chán ăn, khó tiêu: Các thành phần trong hạt cau có tác dụng giảm đầy hơi, chán ăn.
- Chữa bệnh kiết lỵ bằng cách đun sôi nước cau và uống với lượng 6-9g mỗi ngày.
- Chữa nhiệt trong và loét miệng bằng cách đốt hạt cau trong than củi, nghiền nát rồi đắp lên vết loét.
- Trị mụn nhọt, nhiệt và vết loét bằng cách chiết nước từ cây dừa cạn rồi bôi lên mụn nhọt.
- Ngoài ra, đối với sinh lý nam giới, uống nước sắc rễ cau sẽ giúp cải thiện khả năng cương cứng.
- Hạt cau khô giã nát rồi đun sôi trong nước có tác dụng chữa bệnh sốt rét rất hiệu quả.
- Đối với người bị bệnh hen suyễn, uống nước cau xay nhuyễn sẽ chữa bệnh hen suyễn rất tốt.
- Đối với phụ nữ, uống nước sắc hạt cau khô có tác dụng cầm máu.
- Đặc biệt, nước sắc hạt cau có tác dụng trị giun mà không cần dùng đến thuốc tẩy giun.
- Lá cau khô cùng với mộc qua, tía tô có tác dụng chữa phù chân.
Dưới đây là một số công dụng của hạt cau tươi đối với sức khỏe và chữa bệnh hiện nay mà bạn có thể tham khảo.
Giá cau tươi bao nhiêu tiền 1kg?
Hạt cau được chế biến thành nhiều dạng khác nhau. Giá cả do đó phụ thuộc vào từng hình thức chuyển đổi. Cụ thể giá hạt cau tươi và khô hiện nay là:
Giá cau tươi
Cau tươi là lá cau vừa được hái, chưa chế biến. Thông thường, giá cau tươi hiện nay khoảng 40.000 đồng/kg. Cau tươi có giá thành rẻ hơn do chưa qua chế biến và phù hợp với nhu cầu cụ thể.
Giá cau khô
Hạt cau khô được chế biến, hạt và vỏ được tách riêng rồi sấy khô. Vì vậy, giá hạt cau khô sẽ cao hơn hạt cau tươi. Đặc biệt:
- Hạt cau khô có giá 50.000 đồng.
- Vỏ cau khô có giá 55.000 đồng.
Giá cau bán theo hộp
Giá cau bán theo chiếc hay còn gọi là giá sỉ nói chung là rẻ nhất. Giá một hộp cau khoảng 300 hạt và có giá 2 triệu đồng. Hơn nữa, hiện nay còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại cau, cau đẹp hay xấu v.v.. Dưới đây là một số thông tin về giá bán cau tươi và khô hiện nay mà bạn có thể chú ý nhé!
Địa chỉ mua cau tươi giá rẻ
Hiện nay địa chỉ nào cung cấp hạt cau giá rẻ? Nếu muốn mua hạt cau, bạn có thể sử dụng một số địa chỉ sau nhé!
Mua cau ở các cửa hàng gia vị
Ngày nay, tại các cửa hàng thuốc đông y, bạn có thể mua các sản phẩm cau tươi và khô theo cân với giá tương đối rẻ. Đặc biệt là ở các địa chỉ lớn. Mua hạt cau tươi ở địa chỉ này nhìn chung có chất lượng tốt và được chọn lọc. Do đó, nó có thể được sử dụng ngay sau khi mua.
Mua trực tiếp từ các đơn vị trồng cau
Hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp trực tiếp hạt cau – nhiều đơn vị trồng cau tại các trang trại. Tất nhiên, mua trực tiếp từ những địa chỉ này thường có giá thấp hơn nhiều so với mua từ các địa chỉ khác. Tuy nhiên, nếu muốn sử dụng, bạn sẽ phải trải qua quá trình xử lý trước khi có thể sử dụng.
Mua hàng tại siêu thị BigC, Vinmart
Hiện nay, các siêu thị cũng cung cấp nhiều sản phẩm cau khô đã được đóng gói, sấy khô và bảo quản an toàn. Đương nhiên giá bán ở những siêu thị này sẽ cao hơn những nơi khác. Đây là những nơi bạn có thể dễ dàng mua được hạt cau tươi với mức giá tương đương với chất lượng.
Một cách chọn cau tươi bạn nên biết
Dưới đây là một số cách chọn hạt cau tươi mà bạn nên tham khảo để chọn được hạt cau ngon. Cùng với đó, còn có những hướng dẫn cơ bản về cách sử dụng và bảo quản hạt cau tươi mà bạn không nên bỏ qua:
- Chọn hạt cau có mặt trên hơi nâu sẫm, đây là hạt cau già.
- Bạn nên chọn những quả có cuống để tránh phần ngọn bị đen và mất hương vị.
- Không rửa hạt cau bằng nước, tốt hơn nên bảo quản ở nơi khô ráo.
- Nếu bạn đang sử dụng hạt cau khô, hãy phơi chúng dưới ánh nắng mặt trời thường xuyên để giữ cho chúng khô và ngăn ngừa nấm mốc hình thành.
- Tốt nhất nên bảo quản hạt cau khô trong túi hút chân không kín.
Đây là những điều cơ bản nhất cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng hạt cau tươi và khô.
Trên đây các bạn sẽ tìm thấy thông tin về giá cau tươi và công dụng cũng như địa chỉ mua hạt cau tươi với giá rẻ. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn sử dụng và lựa chọn được loại hạt cau tốt nhất!
