Bí đỏ được biết đến là loại rau chứa nhiều chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cập nhật giá bí đỏ giá bao nhiêu? Mời bạn đọc bài viết sau đây nhé !
Lợi ích của bí đỏ
Bí đỏ có phải là thực phẩm tốt cho mắt?
Beta-carotene là tiền chất của vitamin A. Khi được cơ thể hấp thụ, nó đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển thị lực, giúp mắt sáng hơn và nhìn rõ hơn. Ngoài ra, bí ngô còn chứa hai loại carotenoid là lutein và zeaxanthin, giúp ngăn ngừa một bệnh về mắt thường gặp là đục thủy tinh thể.
Bí đỏ có giúp giảm cân không?
Những ai quan tâm đến một cơ thể cân đối không thể bỏ qua bí đỏ trong thực đơn. Theo USDA, 100g bí ngô chỉ chứa 26 calo. Ngoài ra, bí ngô còn chứa đường tự nhiên, nhiều chất xơ và chứa chất béo nhưng chất béo bão hòa không gây tăng cân.
Người mắc bệnh tiểu đường có ăn được bí ngô không?
Bí đỏ đã trở thành cứu cánh cho những người mắc bệnh tiểu đường. Bởi vì chỉ số GI, thước đo lượng đường có trong bí ngô, rất thấp. Ngoài ra, bí ngô còn giúp phục hồi tuyến tụy, nơi sản sinh ra insulin, một loại hormone có tác dụng ức chế quá trình chuyển hóa lượng đường dư thừa trong máu.
Giá bí đỏ bao nhiêu tiền một kg?
Cũng như các loại nông sản khác, giá bí ngô thay đổi tùy theo mùa thu hoạch. Mặc dù bí ngô có thể được trồng quanh năm nhưng do khả năng chịu hạn kém nên mỗi năm có hai mùa trồng rõ rệt. Vụ đông xuân thu hoạch vào tháng 4-5 dương lịch, vụ hè thu kết trái vào tháng 9-10 dương lịch. Có 3 loại bí được các bà nội trợ sử dụng phổ biến là: bí bầu, bí tròn.
Giá bầu bí
Vì có hình dạng giống quả bầu nên được gọi là bầu bí, có trọng lượng trung bình khoảng 600g đến 1kg. Bí đỏ dẻo hơn rất nhiều và có vị ngọt nên thích hợp để nấu các món chè, xay nhuyễn làm bánh, hoặc nấu sữa bí đỏ. Giá bí ngô biến động:
- Từ 8.000 đến 9.000 đồng/kg, mua ở chợ đầu mối.
- Từ 12.000 – 13.000 đồng/kg, mua tại các cửa hàng thực phẩm sạch.
Giá bí ngô tròn
Quả tròn được cắt tự nhiên thành những phần tương đối bằng nhau với độ dẻo tương đối. Bí đỏ tròn có trọng lượng khoảng 2,5 đến 7kg. Bí đỏ tròn thường được dùng cắt thành từng miếng để nấu canh thịt hoặc xào tỏi, hầm thịt hoặc nấu canh. Giá bí ngô tròn dao động:
- Từ 7.000 đến 10.000 đồng/kg, mua ở chợ đầu mối.
- Từ 10.000 đến 13.000 đồng/kg, mua tại các cửa hàng thực phẩm sạch.
Mua bí đỏ ở đâu giá rẻ?
Mua bí ngô ở Hà Nội
- Cửa hàng Nông sản Dũng Hà, số A11, ngõ 100, đường Trung Kính, phường Yên Hòa, quận Cầu Giấy. Giờ mở cửa: 7h tối đến 10h tối hàng ngày
- Cửa hàng Thực phẩm Sạch Chợ, Phòng 2817, Căn hộ số 349 Vũ Tông Phan, Quận Thanh Xuân.
- Chợ đầu mối Minh Khai, 136 Cầu Diễn, P. Minh Khai, Q. Từ Liêm.
- Lottemart Trung tâm Hà Nội, Tòa nhà 54 Vị trí Giai, Cống Vị, Quận Ba Đình.
- Chợ đầu mối miền Nam, đường Tân Mai, Hoàng Văn Thụ, Hoàng Mai, Hà Nội
Mua bí ngô ở Đà Nẵng
- Siêu thị Co.opmart Đà Nẵng, số 478 Điện Biên Phủ, quận Thanh Khê Đông, quận Thanh Khê.
- Cửa hàng Rau Quả Sạch Đà Nẵng, 215 Lê Đại Hành, P. Hòa Thọ Đông, Q. Cẩm Lệ.
- Chợ Hòa Khánh, 78 Âu Cơ, quận Hòa Khánh Bắc, quận Liên Chiểu.
- Siêu thị Lotte Mart Đà Nẵng, số 06 Nại Nam, P. Hòa Cường Bắc, Q. Hải Châu.
- Chợ đầu mối Hòa Cường, 65 Lê Nộ, P. Hòa Cường Nam, Q. Hải Châu.
Mua bí ngô ở thành phố Hồ Chí Minh
- Suni Green Farm, số 183B Trần Quốc Thảo, Phường 09, Quận 03.
- Cửa hàng Rau Tươi Farm, Nhà Số 14, Lô E, Tòa nhà Starhill, Quận 7, Phú Mỹ Hưng.
- Thế Giới Nông Sản, số 1407 Phan Văn Trị, Phường 10, Quận Gò Vấp.
- Chợ đầu mối nông sản Thủ Đức, QL 141 1A, Tam Bình, Q. Thủ Đức.
- Chợ đầu mối Hóc Môn 14/7A Nguyễn Thị Sóc, Xuân Thới Đông, Hóc Môn.
Ăn bí đỏ đúng cách
Cách chọn bí đỏ ngon
Sẽ không khó để tìm thấy những quả bí ngô được bày bán trên các kệ hàng chợ và trong các siêu thị lớn nhỏ, nhưng bạn đã biết cách chọn những quả bí ngô ngon để chế biến chưa? Bạn nên chọn quả bí có cuống dài từ 2 đến 2,5 cm. Nếu chưa chế biến ngay, bạn nên chọn cuống hoa quả tươi để kéo dài thời gian bảo quản. Bí đỏ chất lượng có màu cam đậm, vỏ mịn, không bị ong đốt, sâu bệnh hay vết bầm tím.
- Bí đỏ nên được chế biến theo các cách sau: luộc, nướng hoặc hấp để giữ lại các chất dinh dưỡng sẵn có.
- Không bảo quản bí ngô đã nấu chín trong tủ lạnh vì bí ngô có thể dễ dàng chuyển sang màu vàng và không an toàn khi ăn.
- Tuyệt đối không ăn bí ngô bảo quản quá lâu, quá trình hô hấp kỵ khí có thể xảy ra, gây lên men và hư hỏng, đồng thời lượng đường trong bí ngô tăng lên do hô hấp hiếu khí.
- Những người bị đầy hơi và khó tiêu nên suy nghĩ kỹ trước khi ăn bí ngô do hàm lượng chất xơ cao.
- Mứt bí ngô là món ăn được chế biến với một lượng đường đáng kể nên người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn.
- Đừng lạm dụng dưỡng chất trong bí đỏ mà chỉ nên sử dụng 2 lần/tuần.
Cách phân biệt bí đỏ Việt Nam với bí đỏ Trung Quốc
Hãy cùng chúng tôi điểm qua những đặc điểm khác nhau giữa bí ngô Việt Nam và Trung Quốc thông qua so sánh kích thước, hình dạng và mùi vị dưới đây:
Kích cỡ
Bí đỏ Trung Quốc hiện nay xuất hiện rộng rãi trên thị trường với giá thấp hơn nhiều so với bí ngô trong nước nhưng có kích thước lớn hơn. Nguyên nhân là do bí ngô Trung Quốc sử dụng hóa chất trồng trọt, trong khi bí ngô Việt Nam phải chịu sự giám sát chặt chẽ về việc sử dụng chất kích thích.
Hình dạng
Bí đỏ Trung Quốc có bề mặt rỗng, sáng bóng nên khi cầm trên tay có cảm giác nhẹ hơn bí ngô Việt Nam. Bí đao khi cắt nhỏ có màu vàng tươi, không bị nhão so với màu vàng đậm của bí Trung Quốc.
Mùi vị
Với sự chăm sóc đặc biệt ở vùng đất khô hạn nước ta, bí ngô Việt Nam sau khi chế biến có vị bùi và mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra, bí ngô Trung Quốc rất khó ăn và không ngon tự nhiên.
Trên đây là thông tin về giá bí đỏ bao nhiêu tiền 1kg. Chúng tôi hy vọng những thông tin chúng tôi cung cấp sẽ hữu ích cho bạn trong việc lựa chọn mua bí ngô. Chúc bạn luôn là người mua hàng thông minh
