Ngỗng là loại thịt được coi là món ăn ưa thích của nhiều người. Thịt ngỗng có thể được chế biến thành nhiều món ăn độc đáo, vượt xa thịt gà, vịt về tác dụng tốt cho sức khỏe. Điều mà các bà nội trợ lo lắng hàng ngày là giá thịt ngỗng trên thị trường bao nhiêu một kg? Hiện nay, giá thịt ngỗng có nhiều mức giá khác nhau, tùy theo từng loại như giá ngỗng rừng, ngỗng sư tử, ngỗng lai, ngỗng. Vì vậy, nếu bạn muốn biết thêm về giá thịt ngỗng, hãy cùng chúng tôi khám phá trong bài viết dưới đây nhé!
Giới thiệu sơ lược về ngỗng
Ngỗng là loài gia cầm thuộc họ vịt được nuôi để lấy thịt, trứng và lông. Ngỗng rất dễ nuôi, cho ăn tốt, lớn nhanh và có nhiều ưu điểm trong chăn nuôi vì đa số ngỗng chỉ ăn cỏ và ít sử dụng thức ăn. Chỉ sau 4 đến 8 tháng nuôi, mỗi con ngỗng cho thu hoạch từ 4 đến 7 kg. Tất cả các sản phẩm từ thịt, ruột, gan ngỗng đều được coi là sản phẩm chủ lực của chăn nuôi. Thịt ngỗng mềm và ngon hơn thịt gà, thịt vịt, chứa nhiều nguyên tố vi lượng, vi lượng, khoáng chất, vitamin,… dùng để chế biến nhiều món ăn ngon. Không chỉ là nguồn thực phẩm bổ dưỡng, thịt ngỗng còn có tác dụng chữa khát nước, buồn nôn, chống các triệu chứng suy nhược, mất ngủ…
Hiện nay trên thị trường có 4 loại ngỗng giống và ngỗng thịt cơ bản là ngỗng, ngỗng sư tử, ngỗng hoang dã và ngỗng lai. Tùy vào chất lượng thịt và năng suất của từng giống/thịt ngỗng mà giá sẽ dao động từ 100.000 – 1.000.000/kg.
Giá thịt ngỗng bao nhiêu tiền 1kg?
Giá thịt ngỗng và các giống ngỗng phụ thuộc vào quá trình chăn nuôi và chăn nuôi tại các trang trại mà có mức giá chênh lệch khác nhau. Đây là 4 loại ngỗng thường xuất hiện trên thị trường thịt ngỗng hiện nay.
Giá thịt ngỗng trời
Là loài ngỗng quý hiếm nhất nên chất lượng thịt rất ngon và giàu thành phần dinh dưỡng. Giá thịt ngỗng hoang dã dao động từ 400.000 – 1.500.000 đồng/kg tùy theo yếu tố chăn nuôi và kỹ thuật chăn nuôi. Là giống ngỗng sống trong tự nhiên nên tỷ lệ sinh sản thấp hơn các giống ngỗng khác và giá ngỗng con cũng khá cao, 400.000-600.000 đồng/con. Ngỗng rừng phát triển từ 6 đến 7 tháng, đạt trọng lượng từ 5 đến 7 kg/con. Do quá trình chăn nuôi và chăm sóc ngỗng hoang dã tốn kém gấp nhiều lần so với các giống khác nên giá thịt ngỗng hoang dã cũng trở nên đắt đỏ hơn. do đó đắt tiền và sang trọng hơn. Thường được nhiều người lựa chọn làm quà tặng trong các dịp lễ tết. Vì ngỗng hoang dã khá kén chọn khách hàng nên cho đến nay loại ngỗng này chưa được phát triển rộng rãi như các loài ngỗng khác.
Giá thịt ngỗng sư tử
Giống ngỗng này có tốc độ sinh trưởng tốt, thích nghi với điều kiện khí hậu chăn thả gia súc của nước ta nên được chọn làm giống phổ biến để chăn nuôi thâm canh, hàng năm cung cấp sản lượng thịt lớn cho thị trường. Thịt ngỗng sư tử thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, thường được dùng để chế biến các món ăn trong các bữa tiệc nhà hàng, đặc biệt là các món ăn dành cho thực khách châu Âu.
Khi trưởng thành, ngỗng sư tử nặng trung bình khoảng 5,5 kg, con đực có thể nặng tới 9 kg và có thể nuôi từ 4-5 tháng. Giá thịt ngỗng sư tử hiện nay dao động từ 140.000 – 150.000 đồng. /Kilôgam.
Giá thịt ngỗng lai
Đây là giống ngỗng phổ biến thường được sử dụng để chế biến các món ăn trong các nhà hàng vừa và nhỏ. Giá ngỗng lai trung bình hiện nay khoảng 120.000-135.000/kg. Các giống ngỗng lai được lai từ các giống Toulouse, Ý, Hungary với ngỗng hoặc ngỗng sư tử để lấy thịt và gan. Gan ngỗng thường được biến thành một loại pa tê gan đặc biệt phổ biến. Khi trưởng thành, ngỗng lai đạt trọng lượng từ 4 đến 4,5 kg/con và có thời gian nuôi khoảng 4 tháng. Tuy nhiên, do nhu cầu phát triển của xã hội, nguồn cung ngỗng từ các trang trại thực tế trên thị trường vẫn chưa đủ đáp ứng nhu cầu thức ăn cho ngỗng hiện nay.
Giá thịt ngỗng ta
Còn gọi là ngỗng thuyền, là giống ngỗng đẻ tốt, cho năng suất cao nên việc phát triển giống ngỗng nước ta đã vượt quá nhu cầu thực tế của thị trường. Loại ngỗng này kén khách nên tương đối khó bán, giá dao động từ 100 – 120 nghìn đồng/kg. Trọng lượng của ngỗng khi trưởng thành là 3-3,5 kg trong thời gian sinh sản khoảng 3,5 tháng. Tuy nhiên, so với các loại ngỗng nêu trên thì yêu cầu về chế độ ăn của ngỗng chúng ta thấp hơn rất nhiều.
Giá trị dinh dưỡng của thịt ngỗng
Ngỗng ăn chủ yếu là thực vật và rau củ, cần ít thức ăn, là loại gia cầm háu ăn, dễ nuôi và có trọng lượng đạt 4,5 kg. Thịt ngỗng thơm ngon, giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin B, A và khoáng chất tốt cho cơ thể. Ngỗng quay đặc biệt được ưa chuộng ở các nước phương Tây trong dịp Tết.
Ngoài ra, các món ăn làm từ thịt ngỗng đều có hương vị riêng. Một số món ngon từ ngỗng như: giả thịt ngỗng, thịt ngỗng xào nấm, thịt ngỗng xào sả ớt, bánh xèo ngỗng nướng, thịt ngỗng hấp ngỗng… thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình, hấp dẫn và thơm ngon.
Ngoài ra, thịt ngỗng từ lâu đã được con người sử dụng làm thuốc. Theo đông y, thịt ngỗng có vị ngọt, tính bình, có tác dụng bổ ngũ tạng, dưỡng khí và chữa khát nước. Ngoài ra, ninh thịt ngỗng với các nguyên liệu khác còn giúp cơ thể chống suy nhược, phục hồi sức lực. Mật ngỗng có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, máu ngỗng được dùng làm thuốc chữa buồn nôn.
Ngoài ra, thịt ngỗng còn có tác dụng bổ thận, chữa liệt dương, xuất tinh sớm. Một số bài thuốc kết hợp với thịt ngỗng giúp nam giới có thể kể đến: thịt ngỗng trắng ninh với đông trùng hạ thảo, thịt ngỗng trắng ninh với thịt ngỗng và quả mọng, thịt ngỗng trắng nấu với khoai môn. Giúp nam giới lấy lại vóc dáng.
Địa chỉ mua thịt ngỗng nổi tiếng, giá rẻ
Công ty Ơi Quyết Tiến
- Địa chỉ: Trại Ngỗng, Chương Mỹ, Hà Nội
- Điện thoại: 0979 805 238
- Website: ngongquyettien.com
Anh Như – Đại lý gà, ngỗng, vịt giống
- Địa chỉ: Thượng Yên – Phú Yên – Phú Xuyên – Hà Nội
- Điện thoại: 0962 032 828 – 0982 510 548
Trang trại ACC
- Địa chỉ: Trang trại 1: Chương Mỹ, Hà Nội
- Trang trại 2: Ứng Hòa, Hà Nội
- Điện thoại: 0466 636 223
Vườn Chim Việt – Trung tâm nhân giống các loài chim thủy sinh quý hiếm
- Địa chỉ: 1B Xã Đông Mỹ – Thanh Trì – Hà Nội
- Điện thoại: 097 777 4677 – 0942 712 345
- Website: vuonchimviet.vn
Công Ty TNHH Phát Triển Nông Nghiệp Thu Hà
- Địa chỉ: Thôn 5, xã Phù Vân, thị xã Phủ Lý, Hà Nam
- Điện thoại: 0983 882 813 – 0941 771 563
- Website: traigiongthuha.com
Chúng tôi hy vọng qua những thông tin chúng tôi cung cấp về giá thịt ngỗng, 1kg thịt ngỗng giá bao nhiêu và những địa chỉ mua thịt ngỗng uy tín sẽ giúp quý khách hàng an tâm khi mua hàng và lựa chọn được nơi cung cấp thịt ngỗng tốt nhất. và giống. Ngỗng uy tín và chất lượng.
