Gừng được biết đến như một loại gia vị phổ biến trong chế biến món ăn hay là một loại thảo dược tốt dùng để hỗ trợ sức khỏe. Hiện nay, giá gừng tươi dao động từ 60 – 100.000/kg, tùy theo vùng sản xuất. Để nắm rõ thông tin về giá 1kg gừng trên thị trường, mời các bạn cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
Đặc điểm của cây gừng
Gừng là một loại cây thân thảo lâu năm. Thân rễ biến thành củ và dần dần trở thành dạng sợi. Lá gừng có mùi thơm. Rễ gừng mọc phía dưới nút rễ, có vỏ màu vàng nhạt, vị cay nồng thường được dùng làm gia vị trong chế biến thực phẩm và làm thuốc. Gừng là loại cây có vị cay phổ biến, được trồng và sử dụng rộng rãi. Gừng có vị cay, thơm, chịu được không khí lạnh. Người ta thường chế biến gừng trong các món ăn nguội như ốc, trứng vịt lộn. Ngoài ra, gừng còn có khả năng làm giảm vị tanh của thực phẩm, giúp món ăn tăng thêm hương vị, hương vị cho cơm. Ngoài ra, trong chế biến thực phẩm, gừng còn được dùng làm gừng, thường thấy trong dịp Tết.
Hơn nữa, gừng được coi là một trong những cây thuốc phổ biến nhất. Công dụng chính của gừng là chống cảm lạnh, tăng nhiệt làm ấm cơ thể. Gừng thường được dùng ngâm rượu để làm rượu thuốc, dùng để xoa bóp, sưởi ấm và chữa đau nhức cơ, tê chân, phong thấp. Gừng cũng được sử dụng trong các bài thuốc dân gian và thảo dược truyền thống. Gừng làm giảm ho, chống viêm họng, giữ ấm cơ thể và được nhiều người sử dụng để tăng cường sức khỏe.
Phân biệt các giống gừng
Ở nước ta có 3 loại gừng phổ biến được tìm thấy trong tự nhiên và sản xuất:
- Gừng rừng (Zingiber Casumuar) : củ hơi to, nhiều sợi, có vị cay, mùi hăng, cùi màu vàng lục thường được dùng làm gia vị và làm thuốc, mọc hoang khắp nơi.
- Gừng gió (Zingiber Zerumbet): Là loại gừng thường được dùng làm thuốc, hầu hết người dân rất ít trồng loại gừng này.
- Gừng trâu và Zingiber officinale là những giống gừng được trồng phổ biến trong sản xuất nông nghiệp. Gừng trâu có đặc điểm là ít chất xơ, củ to, vị cay nhẹ nên thường được trồng để xuất khẩu. Gừng có rễ nhỏ hơn, vị cay hơn, đậm hơn và có nhiều chất xơ hơn. Nó được trồng rộng rãi trong cả nước và được bán rộng rãi ở thị trường trong nước.
Gừng được trồng rộng rãi để sản xuất ở các tỉnh phía Bắc và phía Nam. Đặc biệt phân bố rộng rãi ở vùng Lạng Sơn và Cà Mau. Hầu hết được trồng ở quy mô nhỏ và chủ yếu cung cấp cho thị trường trong nước và địa phương.
Giá gừng tươi bao nhiêu tiền 1kg?
Gừng tươi thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm hàng ngày cũng như trong một số bài thuốc chữa cảm lạnh và cảm cúm. Gừng tươi thơm ngon, bổ dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Gừng tươi chế biến cùng các món ăn như trứng vịt lộn sẽ giảm cảm giác lạnh, hoặc dùng để ướp thịt bò để giảm mùi tanh. Được chế biến từ các loại thực phẩm như gia vị sẽ làm tăng mùi thơm và bổ dưỡng cho cơ thể. Gừng đã trở thành gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn gia đình.
Gừng tươi giá bao nhiêu một kg đã trở thành câu hỏi quen thuộc của các bà nội trợ. Gừng được sử dụng nhiều nên hầu hết mọi người đều mua số lượng lớn và tiêu thụ dần dần. Gừng có thể bảo quản trong tủ lạnh khá lâu. Mỗi kg gừng có giá từ 60-100.000/kg, tùy theo độ tuổi của cây gừng. Để có được giá tốt, bạn có thể liên hệ trực tiếp các cửa hàng đại lý hoặc trang trại để mua gừng, đảm bảo chất lượng tươi ngon hơn.
Gừng là loại cây trồng có giá cả biến động khá biến động tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Bao gồm thời điểm mua hạt giống, hình thức trồng, loại hạt và thị trường nên giá hạt gừng sẽ liên tục thay đổi theo từng thời điểm.
Giá gừng giống sẽ dao động từ 9.000 đồng/kg đến 35.000 đồng/kg. Tùy vào chất lượng của giống mà giá sẽ có sự chênh lệch đáng kể. Vì vậy, trước khi mua giống, người dân nên tham khảo giá gừng trên thị trường từ nhiều trang trại để xem xét những lợi thế về giá cả và chất lượng. Đảm bảo con giống tốt để đạt năng suất và chất lượng sản phẩm cao.
Mua gừng tươi ở đâu giá rẻ, uy tín?
Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ gừng trên toàn thế giới ngày càng tăng cao bởi những giá trị to lớn mà gừng mang lại. Những năm gần đây, gừng không chỉ được sử dụng trong công nghiệp thực phẩm mà còn được sử dụng làm nguyên liệu cho ngành dược phẩm, mỹ phẩm và đồ uống. Như vậy, tương ứng với nhu cầu về gừng, các trang trại trồng gừng ngày càng nhân lên. Nông dân sẽ cần những giống gừng tốt để trồng hoặc chế biến thực phẩm. Để đảm bảo người dân có thể tìm được nguồn gừng chất lượng tốt và tăng năng suất, sản lượng, dưới đây là một số địa chỉ uy tín cung cấp giống gừng chất lượng mà mọi người có thể tham khảo:
Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Trí Đức
- Điện thoại: 0243 669 353 – 0904 040 683
- Địa chỉ văn phòng: Tổ 6, Đường Liễu, Hoài Đức, Hà Nội
Công Ty TNHH Xuất Nhập Khẩu Kingvalley
- Điện thoại: 0935 662 292
- Địa chỉ văn phòng: CT11, N2, 183 Hoàng Văn Thái, Khương Trung, Thanh Xuân, Hà Nội
GừngViệt Nam
- Điện thoại: 0909 781 468
- Địa chỉ văn phòng: 27/10, Đường 38 Vĩnh Phú, Vĩnh Phú, TX Thuận An, Bình Dương
Công Ty TNHH Sản Xuất Thương Mại Và Xuất Nhập Khẩu Minh Hải
- Điện thoại: 0989 213 216
- Địa chỉ: Số WBC – 1810, Khu chung cư Westbay, Khu đô thị Ecopark, xã Xuân Quang, huyện Văn Giang, Hưng Yên
Công Ty TNHH Thương Mại Xuất Nhập Khẩu Sao Khuê
- Điện thoại: 0908 261 003
- Địa chỉ: Số 135/17/63 Nguyễn Hữu Cảnh, P.22, Q. Bình Thạnh, TP.HCM
Công ty tư nhân Chính La
- Điện thoại: 091 605 0201 – 0299 2218555
- Địa chỉ: Số 72 Vĩnh Tân, Vĩnh Châu, Sóc Trăng
Nông sản cay Phương Trang
- Điện thoại: 091 861 5401 – 090 383 3301
- Địa chỉ: 130/75 Phạm Văn Hải, Phường 2, Quận Tân Bình, HCM
Công Ty Cổ Phần Vilaconic
- Điện thoại: 0986 778 999
- Địa chỉ: Vilaconic Hồ Chí Minh, G1-02-09 Tòa nhà Galaxy 9, Số 9, Nguyễn Khoái, Phường 1, Quận 4, HCM
Để đảm bảo nguồn nguyên liệu gừng tươi, chất lượng, người dân nên cân nhắc lựa chọn những cơ sở uy tín để nhập hàng. Mang lại những giá trị cao cho sức khỏe cũng như phát triển các trang trại mới trong thị trường nông sản cạnh tranh hiện nay,
Qua bài viết trên,hy vọng những địa điểm chúng tôi cung cấp sẽ giúp mọi người tìm được cơ sở nhập khẩu hàng hóa uy tín. Ngoài việc nắm rõ giá gừng tươi để có thể tính toán giá thành thành phẩm nhằm thu về lợi nhuận tuyệt đối. Giá gừng thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố. Người dân cần hiểu rõ từng thời đại, nhu cầu thị trường để đưa ra lựa chọn đúng đắn.
